グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。



越前岬 芳醇旨口吟醸
picsay-1338310555.jpg

720ml 1260円


しばらく更新してないので…



今日の晩酌の
日本酒を
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日本酒 * 02:06 * comments(0) * trackbacks(0)
もしも、「神の雫」のテーマがワインのかわりに日本酒だったら…
JUGEMテーマ:日本酒
 
前にも書いたと思っていること。

「神の雫」の
ワインが”十二使徒”なら
日本酒は何が適当か?


第一候補
七福神

第二候補
干支

第三候補
ゲゲゲの妖怪


とりあえず、干支で行ってみるか



第一の干支

ジャーン!
常山酒造美山錦
第一の干支

常山 美山錦
純米吟醸 無濾過生




(亜樹先生すみません。オマージュってことで)
干支では、流行りそうにないですね。
妖怪の方が面白かったかな?
それともアリ?
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日本酒 * 01:08 * comments(0) * trackbacks(0)
福井県 若手蔵元の地酒と 浜町料亭のおばんざい
JUGEMテーマ:日本酒

開花亭sou-anで開かれた
若手蔵元地酒
料亭おばんざい
を楽しむ会へ参加してきました。

souan日本酒の会
日本酒の説明は
常山酒造・田辺酒造の
若い蔵人と
酒乃店はやしのご主人




常山酒造
常山
美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒

美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒
先代が愛した美山町で採れた食材の
おばんざいとともに

美山米の雛寿司や蕎麦の唐揚げなど
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日本酒 * 14:31 * comments(1) * trackbacks(0)
桜酵母の日本酒
JUGEMテーマ:日本酒
picsay-1329927224.jpg


桜どころか梅も
開花前ですが


桜の日本酒、飲んでみました。


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日本酒 * 01:46 * comments(6) * trackbacks(0)
辰年は、龍の日本酒で乾杯!
JUGEMテーマ:日本酒
 

新年の乾杯の日本酒
干支のにちなんで
この日本酒にしました!

黒龍大吟醸限定ラベル
12年に一度の
辰年に発売されるという
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日本酒 * 10:46 * comments(0) * trackbacks(0)
7年モノの日本酒 古酒 花垣の貴醸年譜
JUGEMテーマ:日本酒
 

日本酒の試飲会で気になった
花垣の古酒。

花垣貴醸年譜

ブースの方に販売店をお聞きして
リカワールド華四ツ居店に行ってみましたが
販売されておらず。。。

結局、ネットで購入しました。
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日本酒 * 15:59 * comments(2) * trackbacks(0)
福井の地酒 新酒試飲会2011年
JUGEMテーマ:日本酒

アップ遅くなりました。
すみません。 


福井地酒
新酒試飲会
へ行ってきました。

福井の地酒 新酒試飲会2011年
「越前・若狭の地酒を楽しむ会」

今年は、震災の影響で
3月に予定されていた試飲会が中止になり
秋の開催となりました。

福井日本酒の会
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日本酒 * 01:31 * comments(0) * trackbacks(0)


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