グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。



福井の冬は、やっぱり水羊かん
JUGEMテーマ:和菓子が好き
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三国 浜清の水羊かん。
ノン黒糖のジューシー系です。
原材料:小豆、砂糖、寒天

雪が降り厳しい寒さですが
こんな日には、暖かい部屋で
冷たい水羊かんが食べたくなります。

福井県民のみなさま
今シーズンの水羊かんは、
もう召し上がりました?


美味しい水羊かんを探すことが
永遠のテーマというお方。
どうぞ、この企画をご参考に…
水羊かん研究所

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季節グルメ * 14:24 * comments(0) * trackbacks(0)
年末行事 餅つきなう
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今年はもちっこを使って
ハイブリッド仕様の
餅つきです。

季節グルメ * 14:06 * comments(0) * trackbacks(0)
網元おかみの漁師鍋
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三国温泉かにまつりで。

地元の越前カニと甘エビが
入ったみそ汁。

300円。海老がてんこに入ってるなぁ(^-^;

季節グルメ * 13:27 * comments(4) * trackbacks(0)
合わせ柿って、何を合わせる?
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生来、好んで食べないものなので。

合わせ柿とは、なんとな〜く
交配させた柿だと思ってました(-_-;)

焼酎に合わせている。
ってことなのでしょうか…

どなたか、教えてください(・・;)

季節グルメ * 23:31 * comments(2) * trackbacks(0)
蟹の坊
JUGEMテーマ:蟹!かに!カニ!

カニラヴァーな
紳士・淑女のために
アップしますね。
越前ガニ
この巨大な越前ガニ
CGではありませんよ。


越前かに
三国港の目の前の屋敷に
空から降ってきた…
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季節グルメ * 02:28 * comments(2) * trackbacks(0)
三国港の甘エビを使ったB級グルメの新商品
JUGEMテーマ:B級グルメ
 
食べた瞬間、ビビッときました
爆発ヒットの予感…

行列のできるはんぺん屋として
有名な岡惣のはんぺん。
(売り切れにはご注意を)
岡惣のはんぺん
なんと、まるごと
甘エビを包み込んだはんぺん


ちなみに福井では、さつまあげのことをはんぺんと呼び
普通のはんぺんは白いはんぺんと呼ぶ
↑(本当に?! 同感、異論の方、是非コメントを。)

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季節グルメ * 10:23 * comments(1) * trackbacks(0)
プレミアム食材、三年子(さんねんご)
 JUGEMテーマ:厳選食材

らっきょう

福井県坂井市の三里浜砂丘で
栽培されているらっきょう

ここには、日本で唯一のらっきょうがあるそうです。
その名は、三年子(さんねんご)
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季節グルメ * 23:50 * comments(0) * trackbacks(0)


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