グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。



酒粕のチョコレート食べたら・・・
JUGEMテーマ:チョコレート
 
福井の食材を使った
チョコレート
食べてみました。

エスポワールの五福ショコラ
エスポワール五福ショコラ

左から
味噌
越前塩
酒粕
地がらし
醤油
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スイーツ・ケーキ・和菓子 * 10:57 * comments(0) * trackbacks(0)
甘エビのせんべい?

越前海鮮倶楽部の
極上甘えび 姿そのまま焼き
864円。15g

甘海老が好きな人は
これは、たまらないでしょ。
殻も香ばしくてバリバリです。
みその味まで凝縮してます。

15gってどれぐらい入ってるかと
思いましたが7枚入りでした。
もう少し袋が小さくても
いいと思います。
福井の食材 * 13:40 * comments(0) * trackbacks(0)
あの京都名店の一派となる、タルト タタン
IMG_20151202_003415.jpg

お持ち帰りしちゃいました。
タルト タタン。



この黒光り、グッときます。
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フランス料理 * 00:36 * comments(0) * trackbacks(0)
白トリュフとワイン会
N's Night@Blue Light Cafe
 

急なお誘いでしたが
白トリュフをからめた
ワイン会に来ないかという話に
のってみました。

まずは、
スペイン カヴァ
1+1=3
からスタート。


テタンジュ2004
テタンジェ・コント・ド・シャンパーニュ 2004
ブラン・ド・ブラン


マグロのカルパッチョ
越前・糠で獲れた
マグロのカルパッチョ
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ワイン・ビール * 20:10 * comments(0) * trackbacks(0)
フレンチ惣菜のワンコイン弁当
フレンチ惣菜
ファヴォリのワンコイン弁当。


お肉とお魚の二種類あります。
スープは 100円になるので必ず
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フランス料理 * 23:29 * comments(0) * trackbacks(0)
ラ・フランス大福
期間限定の
ラ・フランス大福。


山形のラ・フランスを使った
みずみずしい大福でした。
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スイーツ・ケーキ・和菓子 * 23:13 * comments(0) * trackbacks(0)


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