グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。

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福井県の水がに(ズボガニ)が今シーズンで最後になるらしい。

JUGEMテーマ:蟹!かに!カニ!

 

ジュゲムブログでもInstagramとの連携ができて

画像の使用ができるようになったので
試してみることにします。
ただWordpressのように
プラグインがあると便利なんですけど。

 

さて、今シーズンで最後になるという

福井の水がに(ズボガニ)

資源保護という理由でしょうか。
石川県ではすでに禁漁となっているので
当然の流れでしょうが。。。
せいこがにの漁期間が短くなって
値段があがり、
水かにも、近年は価格が高騰して
魚屋さんも扱いにくいという声は聞いていました。
残念ではありますが
越前がに(ズワイガニ)が少なくなっては、
水がにの禁漁も
しょうがないですね。
漁期間は、3月20日まで。
あと一回くらいは、食べて
食べ納めしようと思ってます。
福井の食材 * 18:13 * comments(0) * trackbacks(0)









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