グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。

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予約必至のアップルパイ#2


もうお召し上がりでしょうか。

あのアップルパイ
今年はもう何度かいただいてます。

1個370円

アトリエ菓修のアップルパイ

今年も連日予約で
完売しているそうです。
凄い人気です。

このアップルパイ
多くの人の心を
とらえているのは何故でしょうか。
 
↓クリックすると大きくなります。
アトリエ菓修のアップルパイ 紅玉

中にはぎっしり
紅玉が…。バニラの黒い粒も見えます。

一般的なアップルパイだと
砂糖の甘さを一番に
感じる場合が多いのですが

このアップルパイ
りんごを凝縮した
ギューっとした甘みを感じます。

食べ終わってすぐに
また食べたくなるので
困ったものです。



昨年のアップルパイエントリーの
情報、一部修正します。
これは、アトリエ菓修アップルパイです。

○ュイ○○ール時代よりも
クオリティが遥に高いです。


アトリエ菓修永平寺そば亭 一休 隣り)
福井県吉田郡永平寺町志比28−9−2
0776-63-3433
営業時間 9:30〜18:00
定休日 水曜日







最近のお店では
流行りものを意識した
見た目倒しの商品に
期待外れでうんざりしますが

このアップルパイは
シェフパティシエが
30年かけて研鑽を重ね
進化した商品と聞きました。

本質を追求し
磨き続けた商品が
多くの人の心を
とらえているという現実。

参考にしたいものです。
スイーツ・ケーキ・和菓子 * 14:10 * comments(2) * trackbacks(0)
アップルパイなら、武生の洋菓子JUNもお勧めです。店頭にはほとんど並ばないので予約&常連客のみが知る味かも知れません。
11ch * 2013/12/12 3:01 PM
11chさん
それは知らなかったです。

洋菓子JUNさんのアップルパイは、いつ頃までやってるんでしょうねぇ。
ふぁん * 2013/12/14 10:38 AM









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