グルメ福井

食は、人を育む根源。原始的な行為であるが、芸術にも成り得る。
エンターテイメントな食を求め彷徨う、個人の食べ歩きブログ。

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越前中華そば

picsay-1356152934.jpg

越前中華そば 680円



いつのまにか
中華メンズの名称が
変わっていた…
最近はラーメンよりも
中華そば。

ラーメンを背脂抜き
で食べると
濃い味に感じます。


picsay-1356153161.jpg
さくら玉子
越前旨香豚など
越前市の素材を
使った中華そば。



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ちょっとだけ苦みがある
ほうれん草を
練りこんだ麺。


スープのバランスが
とても♪

あっさりしてるんですけど
コクもあって丁度よいです。



越前市
江戸屋さんの中華そばでした。
ラーメン・中華 * 14:10 * comments(0) * trackbacks(0)









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